Fiano Quartara Colli Di Salerno - Lunarossavini

Fiano Quartara Colli Di Salerno z dielne Lunarossavini z Kampánie prezentuje v roztočenom pohári žiarivú, zlatožltú farbu. Po naliatí do pohára na biele víno ponúka toto biele víno zo starého sveta nádherne výrazné arómy citróna, mirabelky, zeleného jablka a zrelého jablka, zaguľatené mätou/medovkou, ktorú prináša zrenie v drevenom sude.

Na podnebí štartuje Fiano Quartara Colli Di Salerno od Lunarossavini príjemne suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje úžasne chrumkavá a mäsitá. V závere nadchne toto víno z vinohradníckej oblasti Kampánia napokon peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky zeleného jablka a citróna. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných ílom.

Vinifikácia vína Fiano Quartara Colli Di Salerno od Lunarossavini

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vinifikované z odrody Fiano. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kampánii. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých pôd. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha fermentácia v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jej skončení sa môže Fiano Quartara Colli Di Salerno počas 12 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Fiano Quartara Colli Di Salerno od Lunarossavini

Zažite toto biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku kapustovým závitkom, cestovinám s mäsovými guľkami z klobásy alebo k ovocnému šalátu z čakanky.

• Več izdelkov iz Lunarossavini