Firina Barbera d'Asti DOCG - Cascina Garitina

Firina Barbera d'Asti z pivníc vinárstva Cascina Garitina z Piemontu sa v pohári prezentuje hustou, rubínovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína Cascina Garitina prináša rozmanité arómy sliviek a černíc.

Na podnebí začína Firina Barbera d'Asti z Cascina Garitina úžasne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Záver tohto červeného vína z regiónu Piemont, presnejšie z Asti DOCG, napokon nadchne krásnym dozvukom.

Vinifikácia Firina Barbera d'Asti z Cascina Garitina

Toto víno kladie jednoznačný dôraz na jednu odrodu, a to Barbera. Na tento nádherne silný, odrodovo čistý vínny produkt od Cascina Garitina boli zberané len tie najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia .

Odporúčanie k jedlám pre Firina Barbera d'Asti z Cascina Garitina

Toto talianske víno sa výborne hodí k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, dusenému kuraciemu v červenom víne alebo kačacej prsnej pečeni s mangetout.

• Več izdelkov iz Cascina Garitina