Gioia - Tanca Gioia Carloforte

S Tanca Gioia Carloforte Gioia sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. V ňom sa prezentuje úžasne hustou, platinovo žltou farbou. Buket tohto bieleho vína zo Sardínie nadchýna tónmi zrelého jablka, pomaranča a fialiek. Keď sa v aromatike posunieme ďalej, pridáva sa med.

Tanca Gioia Carloforte Gioia sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale zaoblené a hebké. Na podnebí sa textúra tohto výrazného bieleho vína prezentuje úžasne sviežo a chrumkavo. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Sardínia nakoniec presvedčí pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktorým dominujú sopečné horniny a piesok.

Vinifikácia Tanca Gioia Carloforte Gioia

Východiskovým bodom tejto prvotriednej a úžasne mocnej zmesi Gioia od Tanca Gioia Carloforte sú odrody Moscatel a Nasco. Na Sardínii rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z piesku a sopečnej horniny. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Gioia niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Tanca Gioia Carloforte Gioia

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku gratinovanej tekvici, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Tanca Gioia Carloforte