Glera extra dry Marca Trevigiana Vino Spumante - Borgo Molino

Borgo Molino Glera extra suché Marca Trevigiana Vino Spumante je prvotriedne šumivé víno. Má nádherne žiarivú, platinovo žltú farbu. Perlivosť tohto šumivého vína je v pohári konzistentná a jemná. Prvý nos šumivého vína Glera extra dry Marca Trevigiana Vino Spumante predstavuje vôňu čerešní Morello, čiernych čerešní a marhúľ. K ovocným častiam buketu sa pripájajú ešte ovocno-balzamické nuansy.

Toto talianske víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo fľaškované len s 15 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak napriek svojej suchosti toto talianske víno prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Extra suché víno Borgo Molino Glera Marca Trevigiana Vino Spumante odhaľuje na jazyku neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je samozrejme spôsobená aj profilom zvyškového cukru. Na jazyku sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje neuveriteľne roztápavou a ľahkou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Glera extra dry Marca Trevigiana Vino Spumante lichotí podnebí príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto skladovateľné spumante z benátskej vinohradníckej oblasti napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čerešní morello a sliviek.

Vinifikácia Borgo Molino Glera extra dry Marca Trevigiana Vino Spumante

Toto spumante sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Glera. Pre toto nádherne elegantné jednodruhové víno od spoločnosti Borgo Molino sa zozbieralo len bezchybné hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite prevezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia základného vína.

Doporučenie pre Borgo Molino Glera extra dry Marca Trevigiana Vino Spumante

Toto talianske spumante si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 5 - 7 °C s ovocným endívovým šalátom, omeletou s lososom a feniklom alebo vyprážaným pstruhom so zázvorovou hruškou.