Hill Pinot Grigio - Nals Margreid

Vo vôni tohto bieleho vína Nals Margreid sa objavujú všetky druhy jabĺk, hrušiek, hrušiek nashi a kdoulí. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, ako je zelená paprika, stredomorské bylinky a garrigue.

Toto suché biele víno z Nals Margreid je určené pre milovníkov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 g cukru. Pinot Grigio z kopca sa k tomu už približuje, keďže bol vinifikovaný len s 2,7 gramami zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Hill Pinot Grigio na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny kdoule a hrušky.

Vinifikácia Pinot Grigio z kopca Nals Margreid

Vyvážené víno Hill Pinot Grigio z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Pinot Grigio. V regióne Trentino-Alto Adige rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno na toto víno, na pôdach zo sedimentov a zvetraných hornín. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozbijú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Hill Pinot Grigio niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch....

Odporúčanie na jedlo pre Hill Pinot Grigio od Nals Margreid

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špargľovému šalátu s quinoou, ovocnému šalátu z endívie alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Nals Margreid