Merlot Veneto IGT - Sacchetto

Merlot Veneto z vinárskej oblasti Veneto má v pohári žiarivú fialovú farbu. Buket tohto červeného vína z Benátska zaujme tónmi moruše, slivky, čerešne Morello a černice. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridáva sa zelená paprika, láskavec a stredomorské bylinky.

Sacchetto Merlot Veneto sa pijákovi vína predstavuje ako príjemne suché víno. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto červené víno s ľahkou nohou vyznačuje neuveriteľne rozplývavou štruktúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Merlot Veneto na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Veneto je podmanivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia Sacchetto Merlot Veneto

Toto elegantné červené víno z Talianska sa vinifikuje z odrody hrozna Merlot. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne. Po dozrievaní v sudoch nasleduje značné dozrievanie vo fľašiach, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie na jedlo pre Sacchetto Merlot Veneto

Vyskúšajte toto červené víno z Talianska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, boeuf bourguignon alebo tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Sacchetto