Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC - Cantine Settesoli

V pohári ponúka Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC (predtým Mandrarossa Nero d´Avola Costadune) od Cantine Settesoli žiarivo purpurovú farbu. Tento červené víno od Cantine Settesoli odhaľuje arómy sliviek, moruší, ostružín, sliviek a černých čerešní, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Na jazyku začína Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC od Cantine Settesoli príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Vyvážené a rozličné sa tento hodvábny červené víno prejavuje na jazyku. Pri dozrievaní tento mladistvý červené víno z vinárskej oblasti Sicília nakoniec pôsobí s dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky slivky a čiernej čerešne. Po dozrievaní sa do chute pridávajú aj minerálne tóny z pôd dominovaných muľovcami.

Vinifikácia Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC od Cantine Settesoli

Toto vyvážené červené víno z Talianska sa vyrába z odrody Nero d'Avola. Na Sicílii rastú vinice, ktoré prinášajú hrozno na tento nápoj, na vápenatých pôdach. Po zbere sa hrozno ihneď prenesie do pivnice. Nachádza sa tu selekcia a jemné rozbíjanie hrozna. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec plní do fliaš. Po dozrievaní v sude nasleduje ešte významné dozrievanie vo fľaši, čo robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie k jedlu pre Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC - Cantine Settesoli

Užite si toto červené víno z Talianska ideálne pri teplote od 15 do 18°C ako sprievod k plneným paprikám, cestovinám s grilovanými klobások alebo červeným cibuľám plneným couscousom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Cantine Settesoli