Miklus Malvasia Collio in OHK 1,5 l Magnum - Draga

Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum z pera vinárstva Draga z oblasti Friuli-Venezia Giulia odhaľuje pri vírení v pohári hustú, zlatisto-žltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína Draga ponúka rozličné marhule a broskyne. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu vo veľkých drevených sudoch sa pridávajú ešte aj minerálne tóny.

Draga Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum sa znalcom predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno pritom nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Na podnebí sa tento mäsitý a svieži biely vínny predvádza s dôrazom a mnohovrstevnatosťou. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Friuli-Venezia Giulia napokon presviedča pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominuje íl a pieskovec.

Vinifikácia vína Draga Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum

Základom pre toto mohutné víno Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum z Talianska sú hrozno odrody Malvasia Bianca. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Friuli-Venezia Giulia. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a pieskovca. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno zreje niekoľko mesiacov v sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu pre Miklus Malvasia Collio v OHK 1,5 l Magnum z vinárstva Draga

Zažite toto biele víno z Talianska najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k šalátu z kelu so špargľou a quinoou, tekvicovému nákypu alebo špagetám s omáčkou z kapár a paradajok.

• Več izdelkov iz Draga Boutique Winery