Pinot Grigio - Griesbauerhof

Pinot Grigio z pera vinárstva Griesbauerhof z Trentina-Alto Adige ponúka po pretočení v pohári žiarivú, zlatožltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Trentina-Alto Adige si podmaňuje zmysly náznakmi kdoule a hrušky. Keď sa ďalej ponoríme do aromatiky, pridáva sa cédrové drevo.

Griesbauerhof Pinot Grigio sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale zaokrúhlene a zamatovo. Na podnebí sa textura tohto vyváženého bieleho vína ukazuje ako nádherne hodvábna a krémová. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z apelácie Alto Adige /Südtirol DOC, napokon nadchne krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Griesbauerhof Pinot Grigio

Toto biele víno kladie jasný dôraz na jednu odrodu, a síce na Pinot Grigio. Na tento úžasne vyvážený odrodový vínny produkt z vinárstva Griesbauerhof boli použité len tie najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne drví. Nasleduje fermentácia v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Pinot Grigio ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k vínu Griesbauerhof Pinot Grigio

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k zeleninovému wok pokrmu s rybou, špargľovému šalátu s quinoou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Griesbauerhof