Poho Rosso - Furlani

Poho Rosso od Furlani z Trentina-Alto Adige sa vo vínovom pohári prezentuje brilantnou, rubínovo červenou farbou. Toto talianske cuvée vykazuje v pohári nádherne komplexné tóny višní, černíc, čučoriedok a sliviek. K nim sa pridávajú náznaky čučoriedok, lesnej pôdy a garrigue.

Furlani Poho Rosso sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suché. Tento červený vínny sa pritom nikdy nejaví drsne alebo chudobne, ako by sa dalo očakávať pri víne v vyššej začiatočnej cenovej kategórii. Na podnebí sa štruktúra tohto ľahkonohého červeného vína prezentuje úžasne zamatovo, mäsito a husto. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, nakoniec presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia Furlani Poho Rosso

Základom prvotriedneho a nádherne elegantného cuvée Poho Rosso od Furlani sú odrody Carmenère, Negrara a cuvée hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a opatrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa môže Poho Rosso niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Furlani Poho Rosso

Toto červené víno z Talianska pite najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k boeuf bourguignon, plneným paprikám alebo husacej hrudi s červenou kapustou s zázvorom a majoránom.

• Več izdelkov iz Furlani