Montecitorio Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Montecitorio Derthona 1,5 l Magnum z pera Vigneti Massa z Piemontu ponúka vo vínovom pohári sýtu rubínovočervenú farbu. Prvá vôňa Montecitorio Derthona 1,5 l Magnum hladí nuansami černíc a malín. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto víno chutí príjemne sucho. Bolo fľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian napriek všetkej suchosti očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Tento mäsitý, hustý a zamatový červené víno sa na podnebí prezentuje mohutne a mnohovrstevnatne. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Piemont presvedčí napokon pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd ovplyvnených slieňom. Hrozno rastie v Piemontu za optimálnych podmienok. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd zo slieňa. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k pokrmom pre Montecitorio Derthona 1,5 l Magnum od Vigneti Massa

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Vigneti Massa