Primitivo Corte La Fonte IGP - Riolite

Primitivo Corte La Fonte IGP nadchýna hlbokou, rubínovou farbou, ktorá okamžite upúta pozornosť. V nose sa rozvinú intenzívne arómy zrelého červeného ovocia ako sú čerešne a slivky, doplnené nádychom čokolády a jemnými korenistými tónmi. Na jazyku sa tento vznešený nápoj prejavuje plným a hodvábnym telom, s osviežujúcou kyselinkou, ktorá nádherne podčiarkuje ovocné arómy. Jemné triesloviny zabezpečujú príjemnú štruktúru, zatiaľ čo tóny vanilky a subtílna chuť z dreveného sudu dotvárajú dochuť. Celkovo sa víno prezentuje nádherne harmonicky a je ideálne na spoločenské večery.

Vinifikácia Primitivo Corte La Fonte IGP od Riolite

Hrozno pre Primitivo Corte La Fonte IGP pochádza z ručne zbieraných viníc, ktoré ležia v optimálnom mikroklíme. Réva rastie v dobre prevzdušnených pôdach, ktoré hroznu dodávajú vynikajúcu kvalitu. Zber sa vykonáva starostlivo ručne, aby sa vybrali len najlepšie hrozno. Po zbere začína vinifikačný proces, ktorý sa začína jemným lisovaním hrozna. Následne prebieha fermentácia v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, čo intenzívne zdôrazňuje ovocné arómy. Po hlavnej fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov v kvalitných dubových sudoch, aby mu dodalo ďalšiu komplexnosť a hĺbku. Táto starostlivá spracovanie zabezpečuje výnimočné vlastnosti vína, ktoré nadchnú ako gurmánov, tak aj znalcov.

Odporúčania k jedlám k Primitivo Corte La Fonte IGP od Riolite

Primitivo Corte La Fonte IGP skvele ladí s rôznymi jedlami. Obzvlášť dobre sa hodí k:

1. grilovanému mäsu, najmä hovädziemu alebo jahňaciemu
2. chutným cestovinám s paradajkovou omáčkou a bazalkou
3. pizze s pikantnou salámou a mozzarellou
4. dusenej zelenine, ktorá podčiarkuje ovocné tóny vína

Pre nezabudnuteľný zážitok odporúčame víno podávať mierne vychladené. Tak sa arómy optimálne prejavia a ponúknu chuťový ohňostroj pre zmysly. Vychutnajte si ho pri slávnostnej večeri alebo na útulnom večere s priateľmi – Primitivo Corte La Fonte IGP určite zanechá trvalý dojem.

• Več izdelkov iz Riolite