Riesling Foravia - Stella

Elegantný Riesling Foravia z pera Stelly prichádza do pohára so žiarivou bledoolivovou farbou. Po naliatí do pohára na biele víno prezentuje tento biely vín z Starého sveta nádherne výrazné arómy hrušky, zaguľatené tónmi masla a minerálov.

Na podnebí štartuje Riesling Foravia od Stelly úžasne suchý, pevný a aromatický. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého bieleho vína predstavuje nádherne ľahká a svieža. V závere tento víno z vinohradníckej oblasti Piemont napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky hrušky. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny vápencových pôd.

Vinifikácia Stella Riesling Foravia

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Riesling. V Piemonte rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na vápencových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno napokon naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Riesling Foravia od Stelly

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodcu k ovocnému šalátu z endívie, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo k vyprážanej pstruhovi so zázvorom a hruškou.

• Več izdelkov iz Stella