Rosato Costacielo Campania Anfora - Lunarossavini

Rosato Costacielo Campania Anfora od Lunarossavini z Kampánie ponúka v pohári žiarivú, svetloružovú farbu. Tento druhovo čistý taliansky víno ukazuje v pohári nádherné jemné tóny jahôd. K tomu sa pridávajú náznaky ďalších ovocí.

Na jazyku je Rosato Costacielo Campania Anfora od Lunarossavini príjemne suché, pevné a aromatické. Textúra tohto vyváženého ružového vína je na jazyku úžasne hodvábna. Záver tohto ružového vína z vinárskeho regiónu Kampánia nakoniec ohromuje svojím výrazným doznievaním. Odstup je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi z pôdy dominujúcej ílu.

Vinifikácia Rosato Costacielo Campania Anfora od Lunarossavini

Základom pre vyvážené Rosato Costacielo Campania Anfora z Talianska sú hrozno odrody Aglianico. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Kampánii. Používa sa naň hlboké koreňové systémové štandardy v pôde z ílu. Bobule na toto ružové víno z Talianska sa po zabezpečení optimálnej zrelosti zbierajú výhradne ručne. Po zbere vína sú hrozno okamžite dopravené do vinohradu. Tu sa triedia a jemne drvia. Nasleduje kvasenie v amfore pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia nasleduje niekoľkomesačná zrenie na jemných kaloch, predtým než sa víno konečne pretlačí.

Odporúčanie na jedlo doplňujúce Lunarossavini Rosato Costacielo Campania Anfora

Toto ružové víno z Talianska je najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Perfektne sa hodí ako sprievod k cestovinám s pečenými klobáskami, zeleninovej šalát s červenou repou alebo wokovým zeleninám s rybami.

• Več izdelkov iz Lunarossavini