San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC - Castello di Uviglie

San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC sa predstavuje v hlbokej, žiarivej rubínovej farbe. Toto je klasická farba odrody Grignolino, ktorá už na pohľad naznačuje najvyššiu kvalitu. Vôňa tohto vína očarí fascinujúcou aromatikou. Jemnoovocné tóny červeného bobu, ako sú maliny a jahody, sa harmonicky rozvíjajú. Jemné náznaky korenín a kvetinových komponentov, ako sú fialky, dotvárajú buket. Na pate presviedča svojou živou sviezosťou a jemnou tanínovou štruktúrou. Harmonická súhra šťavnatej ovocnosti a harmonickej kyseliny zabezpečuje nezabudnuteľný zážitok. Dozvuk je dlhý a zanecháva príjemnú notu čerstvých byliniek a korenín. Táto vyvážená kombinácia robí San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC dokonalým spoločníkom pre mnohé príležitosti.

Vinifikácia San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC od Castello di Uviglie

Vinifikácia San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC začína dôkladným výberom najlepších hrozna. Tieto rástli v malebných viniciach Castello di Uviglie, v regióne s ideálnym klimatickým podmienkami pre vinohradníctvo. Vinice sú optimálne orientované na juh, čo vedie k dokonalému zreniu hrozna. Ručný zber sa vykonáva v ranných hodinách, aby sa udržala sviežosť a kvalita hrozna. Na vinárstve sa hrozno jemne odstopkováva a šetrne lisuje. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov v ušlachtilej dubovej nádobe, čím sa aromatizuje. Rozvoj prebieha pod prísnou kontrolou, aby sa zachovala ovocnosť a sviežosť vína. Výsledkom je víno, ktoré prekypuje charakterom a eleganciou.

Odporúčania jedál k San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC od Castello di Uviglie

San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC vynikajúco ladí s množstvom jedál. Užite si ho k:

1. Grilovanému hydinu,
2. Koreneným cestovinám,
3. Výnimočným antipasti tanierom,
4. Polievke z mrkvy a zázvoru,
5. Jemnému jahniatku s rozmarínom.

Živá kyselina a jemné ovocné arómy vína dokonale podporujú arómy jedál. Pri uvoľnenej večeri je San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC ideálnym spoločníkom k srdcovému risottu alebo srdcovému lasagni. Zažite dokonalú symbiózu vína a kulinárie a nechajte sa očariť týmto výnimočným vínom.

• Červené bobule a kvetinové tóny dodávajú vínu mnohovrstevnaté arómy.
• Živá sviežosť a jemná tanínová štruktúra zabezpečujú vyvážený chuťový zážitok.
• Ideálne k mnohým stredomorským jedlám.
• Dokonalé na spoločenské večery s priateľmi a rodinou.

• Več izdelkov iz Castello di Uviglie