Santa Patena Asprinio D'Aversa - I Borboni

Táto talianska víno chutí príjemne suché. Bolo uvedené na trh s mimoriadne nízkym obsahom zvyšku cukru. Ako je možné od vína očakávať, tento Talian samozrejme pri všetkej suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Chuť nemusí nevyhnutne obsahovať veľa zvyšku cukru. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno vyznačuje mimoriadne saténovou textúrou. V závere vás tento víno z vinárskej oblasti Kampánia nakoniec očarí impozantnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny marhúľ a citróna. V dochuti sa pridajú mineralitné nuansy z pôd pokrytých pieskom.

Vinifikácia I Borboni Santa Patena Asprinio D'Aversa

Tento vyvážený taliansky biely víno sa vyrába z odrody Greco Bianco. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Kampánii. Veľké hrozno si vyhĺbilo hlboké korene v piesočnatých pôdach. Hrozno na tento taliansky biely víno sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno ihneď dostáva do pivnice. Tu sa triedi a opatrne sa rozbíja. Následne prebieha kvasenie v flaske za kontrolovaných teplôt. Po ukončení kvasenia.

Odporúčanie k podávaniu I Borboni Santa Patena Asprinio D'Aversa

Toto talianske biele víno sa najlepšie vychutná dobre vychladené pri teplote 8 - 10°C. Vhodné je ako sprievod ku kuraciemu kari, špenátovému gratínu s mandlemi alebo zemiakovým zapekaným pokrmu s lososom.

• Več izdelkov iz I Borboni