Tellus Syrah Lazio IGP - Falesco

Elegantný Tellus Syrah Lazio z domu Falesco prichádza do pohára s jasne fialovou červenou. Vôňa tohto červeného vína z Lazia presvedčí vôňou sliviek, černíc, čerešní Morello a sliviek. Ak sledujeme aromatiku ďalej, prichádza na rad cigarová škatuľa, opečený barik a dub, podporený vplyvom duba.

Falesco Tellus Syrah Lazio poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína s takouto povesťou, toto talianske víno prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa cukru. Vďaka svojej stručnej ovocnej kyseline sa Tellus Syrah Lazio prezentuje na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Lazio, ktoré môže dobre vyzrievať, napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Tellus Syrah Lazio z Falesca

Vyvážené víno Tellus Syrah Lazio z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Syrah. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa víno Tellus Syrah Lazio necháva ešte niekoľko mesiacov dozrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Tellus Syrah Lazio od Falesco

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo k dusenému kurčaťu na červenom víne.

Ocenenia pre Tellus Syrah Lazio od Falesco

Okrem absolútne primeranej ceny vzhľadom na kvalitu sa toto víno Falesco môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2018

• Vinous Antonio Galloni - 90 bodov
• Gambero Rosso - 2 poháre
• James Suckling - 93 bodov

• Več izdelkov iz Falesco