Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico - Borgo dei Posséri

V pohári ponúka Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od domu Borgo dei Posséri žiarivo svetloružovú farbu. Perlenie tohto šumivého vína v pohári žiari. Prvé nosné vnímanie Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico odhaľuje tóny zeleného jablka. K ovocným zložkám kytice sa pridávajú ešte viac ovocno-balsamické nuansy.

Na jazyku sa Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od Borgo dei Posséri otvára úžasne aromatický, ovocný a vyvážený. Textúra tohto vyváženého šumivého vína je na jazyku skvele chrumkavá. Pri dozvuku tento šumivý nápoj z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige uspokojí dĺžkou dojazdu. Opäť sa objavujú náznaky zeleného jablka. V dozvuku sa pridávajú minerálne tóny z pôd bohatých na vápenec.

Vinifikácia Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od Borgo dei Posséri

Základom pre vysoko kvalitnú a skvele vyváženú cuvée Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od Borgo dei Posséri sú hrozno odrody Chardonnay a Pinot Noir. V Trentino-Alto Adige rastú viničné úrody, ktoré prinášajú hrozno na tento vínny nápoj na pôdach vápenatého charakteru. Keď sú hrozno dokonale zrelé, na výrobu Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico sa šťava zo zmiešaných bobúľ zbiera výlučne ručne, bez použitia hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinohradu. Tu sa starostlivo triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie základného vína. Po zmiešaní cuvée nasleduje ďalšia zrenie na základe metódy tradicionálne. Následne sa Borgo dei Posséri Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico niekoľko mesiacov zreje v fľaši a nakoniec sa dekantuje.

Odporúčanie k jedlu pre Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od Borgo dei Posséri

Tento taliansky šumivý nápoj by sa mal najlepšie vychutnávať veľmi chladený pri teplote 5 - 7°C. Je ideálny ako doplnok k zemiakovej pánve s lososom, tekvicovému zapečenému alebo cestovinám s pečenou klobásou.

• Več izdelkov iz Borgo dei Posséri