🍷 LIFILI Primitivo Salento IGP od a6mani nadchýna svojou dokonale zamatovou textúrou a pôsobivým dozvukom
🍽️ Toto elegantné červené víno sa výborne hodí k kačacej hrudi s rukolovými penne alebo zvádza v zapekanom teľacom jedle s cibuľou
🇮🇹 Hrozno pochádza z typických pôd Apúlie a zaručuje neporovnateľný chuťový zážitok
balenie!
Viac informácií o LIFILI Primitivo Salento IGP - a6mani
Der a6mani LIFILI Primitivo Salento predstavuje zdvorilý suchý víno pre vinohradníka. Tento červený víno sa prejavuje nikdy nesprosté alebo chudobné, ale okrúhle a hladké. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Apulie je konečne ohromujúci s pozoruhodným dozvukom. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi z pôd dominovaných vápencom a ílom.
Vinifikácia a6mani LIFILI Primitivo Salento
Základom vyváženého LIFILI Primitivo Salento z Apulie sú hrozno odrody Primitivo. V Apulii rastú viniče, ktoré produkujú toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Po ručnom zbere sa hrozno ihneď dostane do pivnice. Tu sa triedi a jemne rozbíja. Nasleduje fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Fermentácia je ukončená zrelosťou na jemnom kvasniciach niekoľko mesiacov, než sa víno nakoniec plní.
Odporúčanie k jedlu k a6mani LIFILI Primitivo Salento
Táto talianska verzia by mala byť najlepšie podávaná pri teplote 15 - 18°C. Perfektne ladí ako sprievodné víno k kačacej hrudi s cukrovými fazuľkami, rukolovým penne alebo bravčovému zemiakovému zapekaniu.
- Več izdelkov iz a6mani