Friulano Colli Orientali - Casella

Friulano Colli Orientali od vinárstva Casella z oblasti Friuli-Venezia Giulia ponúka vo vínovom pohári žiarivú, zlatožltú farbu. Po naliatí do pohára na biele víno ponúka toto biele víno zo Starého sveta nádherne expresívne arómy akácie, zaguľatené ďalšími ovocnými nuansami.

Casella Friulano Colli Orientali sa predstavuje milovníkovi vína ako nádherne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ale naopak, oblo a hladko. Na jazyku sa tento vyrovnaný biely vínny skvost vyznačuje nesmierne chrumkavou a mäsitou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominujú sliene a íl.

Vinifikácia vína Casella Friulano Colli Orientali

Toto biele víno kladie dôraz jasne na jednu jedinú odrodu, a to Friulano. Na tento mimoriadne vyvážený čistoodrodový vínny produkt od Casella sa použili len tie najkvalitnejšie hrozno. Strapce rastú v optimálnych podmienkach vo Friuli-Venezia Giulia. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a slieňov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a opatrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Friulano Colli Orientali ďalších 6 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k vínu Casella Friulano Colli Orientali

Toto talianske biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo k ovocnému šalátu z čakanky.

• Več izdelkov iz Casella