Case Via Syrah IGT - Fontodi

Case Via Syrah IGT - Fontodi zaujme svojou tmavočervenou, takmer purpurovou farbou, ktorá už pri prvom pohľade na fľašu navodzuje pocit elegancie a sily. V nose rozvíja toto víno mnohovrstvovú vôňu tmavého bobuľového ovocia, najmä zrelých čiernych ríbezlí a černíc, doplnenú zvodnými arómami korenia a náznakom vanilky. Na podnebí sa prezentuje plným, harmonickým telom s dokonalou rovnováhou medzi ovocnosťou, kyselinou a jemnou trieslovinovou štruktúrou, ktorá zabezpečuje dlhotrvajúci záver. Case Via Syrah IGT - Fontodi je skutočný chuťový zážitok, ktorý oslovuje zmysly a vytvára nezabudnuteľné momenty.

Vinifikácia vína Case Via Syrah IGT - Fontodi

Hrozno pre Case Via Syrah IGT - Fontodi pochádza zo starostlivo vybraných vinohradov v srdci Toskánska. Tam rastú hrozno odrody Syrah v ideálnych klimatických podmienkach – mierne teploty a dostatok slnečného svitu podporujú dokonalé dozrievanie bobúľ. Zber prebieha v optimálnom čase, väčšinou ručne, aby sa zabezpečilo, že sa spracujú iba tie najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno šetrne odstopkuje a podrobí riadenej fermentácii pri kontrolovanej teplote, aby sa naplno extrahovali ovocné arómy. Zrenie prebieha vo vysoko kvalitných barikových sudoch, ktoré vínu dodávajú ďalšiu komplexnosť a zdôrazňujú už aj tak pozoruhodné charakterové črty.

Odporúčanie k jedlám pre Case Via Syrah IGT - Fontodi

Case Via Syrah IGT - Fontodi výborne ladí s množstvom chutných pokrmov. Obzvlášť dobre sa toto víno hodí ku grilovanému mäsu, ako je napríklad jahňacie alebo hovädzie, ako aj k pikantným duseným jedlám a stredomorským špecialitám. Svoj plný aromatický potenciál rozvíja aj v kombinácii s výraznými druhmi syrov a obohacuje tak celkový chuťový zážitok. Tento ušľachtilý nápoj si ideálne vychutnávajte pri teplote 16–18 °C, aby sa jeho nuansy dokonale prejavili a dopriali potešenie vášmu podnebiu.

• Več izdelkov iz Fontodi