Chardonnay - La Frassina

Chardonnay z pera vinárstva La Frassina z Benátska sa vo pohári prezentuje žiarivou, zlatistožltou farbou. V úvodnej vôni Chardonnay nachádzame nuansy hrušiek a agátu. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú minerálne tóny.

Toto víno presviedča svojím priamočiarým, suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa pri víne dá očakávať, aj tento Talian očarí napriek svojej suchosti jemnou vyváženosťou. Aróma predsa nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínom vyznačuje nesmierne hodvábnou a krémovou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Benátsko nadchne napokon pekným doznievaním.

Vinifikácia vína La Frassina Chardonnay

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Chardonnay. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tam sa starostlivo triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Chardonnay ešte 7 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k vínu La Frassina Chardonnay

Toto talianske biele víno je najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špenátovému gratinu s mandľami, rybímu karí s kokosom a limetkou alebo ku kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz La Frassina