Donna Luigia Malvasia - Torre Fornello

Donna Luigia Malvasia z vinárskeho regiónu Emilia-Romagna sa v pohári predstavuje v žiarivo zlatisto žltej farbe. Prvá vôňa vína Donna Luigia Malvasia ukazuje nuansy citrónov a pomarančov. K ovocným tónom buketu sa pridáva limeta.

Torre Fornello Donna Luigia Malvasia sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Tento biely vín sa pritom nikdy nejaví hrubý alebo strohý, ale zaoblený a hebký. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne chrumkavá a mäsitá. V závere tento biely vín z vinárskeho regiónu Emilia-Romagna nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky citrónu a pomaranča. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných vápencem.

Vinifikácia vína Donna Luigia Malvasia od Torre Fornello

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Malvasia di Candia. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Emilia-Romagna. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Donna Luigia Malvasia od Torre Fornello

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako doprovod k pórovej polievke, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Torre Fornello