Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum - Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum presviedča brilantnou, slameno žltou farbou a jemnou, rovnomernou perláciou. Jeho buket vyjadruje harmonické prelínanie ovocných a kvetinových aróm. Dominujú tu tóny šťavnatých zelených jabĺk, zrelých broskýň a nádych citrusových plodov. Táto živá sviežosť je doplnená subtílnymi náznakmi akácií a medu, ktoré vínu dodávajú ďalšiu hĺbku. Na jazyku sa Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum rozvinie s iskriacou, elegantnou textúrou. Jemná perla obklopuje jazyk a zanecháva harmonickú, ovocno-kvetinovú arómu s osviežujúcim zakončením. Celkový zážitok je hutný a vyvážený, čo robí toto prosecco nezabudnuteľným pôžitkom.

Vinifikácia Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum od Bottega

Hrozno pre toto mimoriadne prosecco pochádza z prvotriednych lokalít v Benátkach. Pestovanie prebieha s dôkladným zohľadnením ekologických praktík na maximalizáciu kvality hrozna. Zber sa zvyčajne uskutočňuje v septembri, keď hrozno dosiahne svoj optimálny zrelosť. Po zbere sa hrozno jemne lisuje, aby sa extrahovali cenné arómy. Fermentácia prebieha pri kontrolovaných teplotách v nerezových tankoch, aby sa zachovala sviežosť a ovocnosť.

Po prvej fermentácii sa spúšťa ďalšia fermentácia v tlakovom tanku, známa ako Charmat metóda. Tento proces zabezpečuje charakteristickú šumivosť prosecca. Zrenie sa taktiež uskutočňuje v nerezovom materiáli, čo vínu dodáva jeho čistotu a sviežosť. Pred plnením sa víno raz filtruje, aby sa dosiahla jasná, brilantná farba.

Odporúčania k jedlám k Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum od Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum skvele ladí s množstvom jedál. Tu sú niektoré odporúčané kombinácie:

1. Údený losos na chrumkavom chlebe.
2. Čerstvé morské plody ako krevety a mušle.
3. Šaláty s citrusovým dresingom a čerstvými bylinkami.
4. Tagliatelle s ľahkou paradajkovou omáčkou a bazalkou.

Niekoľko ďalších možností sú:

• Antipasti taniere s rôznymi druhmi syra a olivami.
• Čerstvé predjedlá s avokádom a bielymi fazuľami.
• Sladké dezerty ako panna cotta alebo čerstvé ovocie.

Vďaka svojej živej sviežosti a aromatickej variabilite sa toto prosecco hodí dokonale ako aperitív alebo na slávnostné príležitosti. Užite si Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum v spoločenskej atmosfére a nechajte sa očariť jeho nezameniteľným šarmom.

• Več izdelkov iz Bottega SpA