Poeti Prosecco extra brut DOC - Bottega

Poeti Prosecco extra brut DOC je skutočné majstrovské dielo vinárstva. Žiarivá, bledá farba odráža elegantnú povahu tejto odrody. V nose sa rozvinie zvodná aróma, ktorá pripomína čerstvé jablká, šťavnaté hrušky a jemné citrusové tóny. Nádych bielych kvetov a jemný minerálny podtón harmonicky dopĺňajú buket. Na jazyku sa Prosecco prejavuje šumivo a živé, s osviežujúcou kyslosťou, ktorá víno robí zvlášť podnetným. Jemná perzistencia zabezpečuje šumivú textúru a trvalú, ovocnú chuť. So svojím dlhým, vyváženým záverom očarí Poeti Prosecco extra brut DOC každého milovníka.

Vinifikácia Poeti Prosecco extra brut DOC od Bottega

Vinifikácia Poeti Prosecco extra brut DOC začína starostlivým pestovaním hrozna. Hrozno Glera, hlavná odroda pre toto Prosecco, rastie v malebných kopcoch DOC oblasti. Zber prebieha ručne, aby sa zabezpečila najlepšia kvalita. Len zrelé hrozno sa dostáva do vinárne.

Po zbere víno prechádza jemným lisovaním na získanie muštu. Tento mušt fermentuje pri kontrolovaných teplotách v nerezových nádobách. Druhá fermentácia prebieha podľa metódy Charmat, čím vzniká jemná perzistencia, ktorá robí toto Prosecco tak obľúbeným. Po niekoľkých mesiacoch zrenia na kvasinkách sa víno nakoniec filtruje a plní do fliaš. Tak sa ukazujú čerstvé a ovocné arómy v plnej kráse.

Odporúčania k jedlu k Poeti Prosecco extra brut DOC od Bottega

Pre dokonalý pôžitok z Poeti Prosecco extra brut DOC sú k dispozícii rôzne jedlá, ktoré zdôrazňujú čerstvosť a šumivosť vína. Tu sú niektoré lahodné odporúčania:

1. Výber morských plodov, ako sú čerstvé ustrice alebo krevety, skvele dopĺňa Prosecco.
2. Grilovaná ryba, ako je doráda alebo losos, vynikajúco ladí s perzantnými arómami.
3. Chrumk салát s citrusovou vinaigretou prináša ovocné tóny na povrch.
4. Ľahké tapas, ako sú olivy alebo bruschetta, sú ideálne ako predjedlo k Proseccu.

Tieto kombinácie ponúkajú chuťové vzburenecké výstupy, ktoré umocňujú pôžitok z Poeti Prosecco extra brut DOC. Nechajte sa touto šumivou delikatesou zviesť!

• Čerstvé jablká
• Šťavnaté hrušky
• Jemné citrusové tóny
• Biele kvety
• Minerálny podtón

• Več izdelkov iz Bottega SpA