Goldmuskateller - Petruskellerei

Elegantný zlatý muškát od Petruskellerei prichádza so žiarivo zlatistou farbou do pohára. Kytica tohto bieleho vína z Trentino-Alto Adige zaujuje nuansami marhule a citrusu. Práve jeho ovocná povaha robí toto víno tak výnimočným.

Na jazyku začína zlatý muškát od Petruskellerei príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno vyznačuje nesmierne ľahkou textúrou. Na dochuti tento víno z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige nakoniec očarí pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky marhule a citrusu.

Vinifikácia Petruskellerei Goldmuskateller

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vinifikuje z odrody Goldmuskateller. Keď sú úplne zrelé, hrozno na výrobu Goldmuskateller sa zbiera výlučne ručne bez pomoci drsných a takmer nekontinentných zberacích zariadení. Po zbere sa hrozno dostáva čo najrýchlejšie do lisovne. Tu sa selektuje a opatrne sa rozbíja. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa môže Goldmuskateller niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na kalených kvasinkách.

Odporúčanie na jedlo k Petruskellerei Goldmuskateller

Toto talianske biele víno sa najlepšie vychutnáva dobre ochladené pri teplote 8 - 10 °C. Perfektne sa hodí ako spoločník k špagetám s kapary a rajčinovou omáčkou, tekvicovému zapečenému alebo cestovinám s bravčovými guľkami.

• Več izdelkov iz Petruskellerei