Grillo Suliccenti - Terre di Giurfo

Elegantný Grillo Suliccenti z pera Terre di Giurfo sa do pohára liahne so žiarivou svetložltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Sicílie pôsobí aromatickými tónmi marhule a citróna. Práve jeho ovocná povaha robí toto víno takím výnimočným.

Terre di Giurfo Grillo Suliccenti sa vyznačuje elegantnou suchou chuťou. Bol uvedený na trh s mimoriadne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o pravý kvalitný víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a preto tento Talianský zázrak očarí aj pri suchosti s jemnou rovnováhou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého bieleho vína veľmi ľahko prezentuje. Pri závere si tento víno z vinárskej oblasti Sicílie zaslúži veľký obdiv za svoju dĺžku. Opäť sa objavujú náznaky marhule a citróna. V dozvuku sa pridávajú minerálne tóny z pôd zdominovaných vápencovým podložím.

Vinifikácia Grillo Suliccenti od Terre di Giurfo

Vyvážené Grillo Suliccenti z Talianska je čistá odroda vína, vyrábaná z odrody Grillo. Vinice na Sicílii, ktoré odrody týchto hrozna produkujú pre toto víno, rastú na vápencových pôdach. Hrozno pre toto talianske biele víno sa po zabezpečení optimálnej zrelosti ručne zbiera. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa selektuje a opatrne drví. Následne sa fermentuje v nerezových nádržiach pri riadených teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenia niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, než sa víno finálne odstaví.

Odporúčanie k jedlu s Terre di Giurfo Grillo Suliccenti

Toto talianske biele víno je najlepšie podávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10°C. Ideálny sprievodca k zelovým rolkám, cestovinám s pečenými klobásami alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Terre di Giurfo