Il Pino di Biserno Toscana IGT 1,5 l Magnum - Tenuta di Biserno

Víno Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum z Tenuta di Biserno v Toskánsku má v pohári hustú rubínovočervenú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá je viditeľná v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Nalité do pohára Bordeaux toto starosvetské červené víno predstavuje nádherne výraznú arómu čiernych ríbezlí, čerešní Morello, moruše a čučoriedok, ktorú dopĺňa horká čokoláda, perníkové korenie a čierny čaj, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

V chuti začína víno Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum z Tenuta di Biserno príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum lichotí chuti s jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, presnejšie z Toscany IGT, je presvedčivý s mimoriadnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje spraš a piesok.

Vinifikácia vína Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum z Tenuta di Biserno

Silné víno Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Toskánsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých, piesčitých a sprašových pôd. Samozrejme, že Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum je tiež determinované podnebím a štýlom pestovania vína Toscana IGT. Toto talianske víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje výnimočne distingvovaným spôsobom. Vplyv na dozrievanie hrozna má aj skutočnosť, že hroznu Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot sa darí pod vplyvom teplého podnebia, ktoré nemožno opomenúť. To sa okrem iného prejavuje aj v mimoriadne dobre vyzretom hrozne a pomerne vysokom obsahu alkoholu vo víne. Hrozno pre toto červené víno z Talianska sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno Toscana 1,5 l Magnum

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k dusenému kurčaťu na červenom víne, thajskému uhorkovému šalátu alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Tenuta di Biserno