Il Primo Vino San Lorenzo IGT - Casata Monfort

Il Primo Vino San Lorenzo IGT je fascinujúce víno z renomovaného domu Casata Monfort. Jeho tmavočervená farba s fialovými odleskami okamžite priťahuje všetky pohľady. Vôňa tohto vína je skutočným sviatkom pre zmysly. Arómy zrelých, tmavých čerešní a šťavnatých černíc sa harmonicky spájajú s jemnými korenistými a vanilkovými tónmi. Nástojčivý náznak čokolády dokonale dotvára arómu. Na podnebí rozvíja svoju plnú eleganciu. Triesloviny sú mäkké a lahodiace, pričom dochuť zostáva dlhá a ovocná. Každý dúšok Il Primo Vino San Lorenzo IGT je zážitkom.

Vinifikácia vína Il Primo Vino San Lorenzo IGT od Casata Monfort

Hrozno pre Il Primo Vino San Lorenzo IGT rastie v prvotriednych polohách, kde je rozmaznávané stredomorským podnebím. Starostlivá údržba vinohradov je nevyhnutná. Vinič profituje z úrodnej pôdy, ktorá vínam dodáva ich osobitý charakter.

1. Zber prebieha ručne. Vyberajú sa len tie najlepšie a najzrelšie strapce, aby sa zaručila optimálna kvalita. 2. Po zbere sa hrozno jemne lisuje. Pri tom zostáva cenný mušt nepoškodený. 3. Kvasenie prebieha v kontrolovaných nerezových tankoch. To podporuje sviežosť a ovocnosť vína. 4. Následne víno niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch. Tento postup mu dodáva dodatočnú komplexnosť a harmonické arómy.

Odporúčania k jedlu k vínu Il Primo Vino San Lorenzo IGT od Casata Monfort

Chuťový profil vína Il Primo Vino San Lorenzo IGT sa dokonale hodí k veľkému množstvu lahodných jedál. Presvedčivo sprevádza sýte pokrmy rovnako ako jemné, rafinované jedlá. Toto víno si vychutnajte pri:

• 1. Grilovanom jahňacom mäse s bylinkami.
• 2. Jemných hovädzích steakoch, pripravených na stupeň medium.
• 3. Paste s výdatnou bolonskou omáčkou.
• 4. Výrazných druhoch syra, podávaných s ovocnými prílohami.

Skutočným vrcholom je kombinácia s duseným diviakom alebo aromatickými hubovými jedlami. Nechajte sa ohúriť všestrannosťou vína Il Primo Vino San Lorenzo IGT a odporučte ho nielen na slávnostné príležitosti, ale aj k pôžitkárskej večeri s priateľmi a rodinou.

• Več izdelkov iz Casata Monfort