Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo DOP - Feudi Bizantini

táto talianska červená tiež vykazuje prechod do granátovej červenej. Po prvom stočení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá je zrejmá v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Buket tohto červeného vína z Abruzza poteší vôňou sliviek, čiernych čerešní, sliviek a višní Morello. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridávajú sa orientálne koreniny, garrigue a stredomorské bylinky, ktoré podporuje vplyv duba.

V chuti začína Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo z Feudi Bizantini nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Napriek suchej chuti toto červené víno presvedčí najjemnejším rozplývaním a elegantne integrovanou zvyškovou sladkosťou. Toto husté červené víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba sviežosť. V závere toto víno z vinárskej oblasti Abruzzo, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a čerešní morello.

Vinifikácia vína Feudi Bizantini Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába z odrody hrozna Montepulciano. Je zrejmé, že aj Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo je determinované podnebím a vinohradníckym štýlom Montepulciano d'Abruzzo DOC. Toto talianske víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje 9 mesiacov zrenia vo francúzskych a amerických sudoch.

Odporúčanie pre Feudi Bizantini Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k pečeným ovčím syrovým balíčkom, boeuf bourguignon alebo červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami.

Ocenenia pre víno Il Rabdomante Montepulciano d'Abruzzo z Feudi Bizantini

Toto víno z Montepulciano d'Abruzzo DOC nás nielen presvedčilo, ale aj známi vinárski novinári mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami ročníka 2016 sú

• Luca Maroni - 98 bodov
• Mundus Vini - zlato

• Več izdelkov iz Feudi Bizantini