La Corte Del Pozzo Bardolino DOC - Fasoli Gino

La Corte Del Pozzo Bardolino z vinohradníckej oblasti Benátsko sa vo pohári odhaľuje v žiarivo rubínovo červenej farbe. Toto talianske cuvée prezentuje vo pohári nádherne ušľachtilé tóny čiernych ríbezlí, černíc a višní. Pridávajú sa k nim náznaky ďalšieho ovocia.

Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino sa milovníkovi vína predstavuje úžasne suchý. Tento červený vínny sa pritom nikdy neukazuje hrubý alebo strohý, ale zaoblený a hebký. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína predstavuje nádherne hodvábne. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline lahodí La Corte Del Pozzo Bardolino zamatovým pocitom v ústach, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živost. Finále tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckej oblasti Benátsko, presnejšie z Bardolino DOC, nakoniec nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino

Základom pre vyvážené víno La Corte Del Pozzo Bardolino z Talianska sú hrozno odrôd Corvina, Corvinone a Rondinella. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne melie. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže La Corte Del Pozzo Bardolino niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre La Corte Del Pozzo Bardolino od Fasoli Gino

Toto bio červené víno z Talianska pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodcu k panvici so zemiakmi a lososom, cícerovému karí alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Fasoli Gino