Malvasia Secca Frizzante - Torre Fornello

V pohári predstavuje Malvasia Secca Frizzante od Torre Fornello žiarivo zlatistú farbu. Nosom tento biely víno od Torre Fornello ukazuje rôzne odtiene marhúľ a citrónov.

Malvasia Secca Frizzante od Torre Fornello sa prezentuje milovníkovi vína ako skutočne suché. Toto biele víno sa pritom nikdy neukazuje ako hrubé alebo chabo, ako sa dá očakávať od vína. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého bieleho vína ukazuje ako výborne chrumkavá. Záverečné dochuť tohto vína z vinárskej oblasti Emilia-Romagna nakoniec presvedčí svojím pozoruhodným doznievaním. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi nuansami z pôd z veľkými ílovými podkladmi.

Vinohradnícka technológia Malvasia Secca Frizzante od Torre Fornello

Toto biele víno kladie jasný dôraz na odrodu, a to na Malvasia Bianca. Pre tento mimoriadne vyvážený, odrodovo čistý vín od Torre Fornello bolo použitých iba to najlepšie zberové ovocie. Hrozny rastú za optimálnych podmienok v Emilia-Romagna. Vinič tu hlboko zakoreňuje v pôdach z ílu. Hrozny pre toto talianske biele víno sa po zabezpečení optimálnej zrelosti zbierajú ručne. Po zbere ihneď putujú do lisovne. Tu sú selektované a nežne drvené. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvašení nasleduje niekoľko mesiacov zrenie na jemných kvasinkách, predtým než sa víno nakoniec odčerpa.

Odporúčanie k podávaniu Malvasia Secca Frizzante od Torre Fornello

Vychutnajte si toto talianske biele víno ideálne dobre vychladené na teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pórkovej tortille, treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou alebo špagetám s kaparami a paradajkami.

• Več izdelkov iz Torre Fornello