Marzemino Ai Dossi - Longariva

Elegantný Marzemino Ai Dossi od Longariva steká do pohára v žiarivej rubínovo červenej farbe. Vôni tohto červeného vína Longariva dominujú najmä fialky.

Longariva Marzemino Ai Dossi sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno nepôsobí nikdy robustne či stroho, ale naopak zaoblene a zamatovo. Vyvážené a komplexné, také je toto hutné, zamatové a mäsité červené víno na podnebí. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, napokon presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Marzemino Ai Dossi od Longariva

Základom vyváženého vína Marzemino Ai Dossi z Talianska sú hrozno odrody Marzemino. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Marzemino Ai Dossi niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k pokrmom pre Marzemino Ai Dossi od Longariva

Toto talianske červené víno pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, ossobuco alebo husacej pečeni s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom.

• Več izdelkov iz Longariva