Neprica Primitivo Puglia IGT 1,5l Magnum - Tormaresca (Antinori)

Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum z Tormaresca (Antinori) v Apúlii má v pohári hustú rubínovo červenú farbu. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhaľuje vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Po naliatí do červeného pohára toto starosvetské červené víno odhalí nádherne komplexnú vôňu červených ríbezlí, malín a fialiek, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Tormaresca (Antinori) Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,5 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne zamatová. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Neprica Primitivo Puglia 1,5 l Magnum na podnebí pôsobivo svieže a živé. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Apúlia zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny červených ríbezlí a malín.

Vinifikácia vína Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum z Tormaresca (Antinori)

Základom mohutného vína Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum z Apúlie je hrozno odrody Primitivo. Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa Neprica Primitivo Puglia 1,5 l Magnum nechá 12 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch. Po zrení v dubových sudoch nasleduje rozsiahle dozrievanie vo fľaši, vďaka čomu je toto červené víno ešte komplexnejšie.

Odporúčanie pre jedlo Tormaresca (Antinori) Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum

Vyskúšajte toto červené víno z Talianska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, ku kuracine s citrónovým chilli a bulgurom alebo k teľacine varenej s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Tormaresca