Since 1913 Primitivo Puglia IGT - Torrevento

Od 1913 Primitivo od Torrevento z talianskej vinohradníckej oblasti IGT Puglia je odrodovo čisté, jemné a výrazné červené víno.

V pohári toto víno žiari sýto rubínovou červenou farbou s fialovými odleskami. Rafinovaný buket očarí nos plnou ovocnou vôňou na slnku vyzretých čerešní, šťavnatých sliviek a tmavého bobuľového ovocia - dokonale podčiarknutou jemnými korenistými tónmi. V chuti sa toto talianske červené víno prezentuje plným telom, ktoré obklopujú elegantné taníny. Vôňa z nosa je tiež prítomná a dodáva vínu Torrevento Since 1913 Primitivo výraznú ovocnosť. Toto víno sa uzatvára príjemne dlhým záverom.

Vinifikácia vína Torrevento Since 1913 Primitivo

Hrozno Primitivo v apelačnej oblasti IGT Puglia rastie na ílovitých pôdach.

Hrozno sa zbiera v polovici septembra a okamžite sa preváža do vínnej pivnice Torrevento. Tam sa hrozno najprv nechá kvasiť v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Potom nasleduje macerácia muštu. Na zrenie sa používajú nádrže z nehrdzavejúcej ocele (10 mesiacov), ako aj barikové sudy (6 mesiacov). Nakoniec toto červené víno harmonicky dozrieva vo fľaši pred opustením vinárstva.

Odporúčanie pre jedlo Primitivo Torrevento Since 1913

Vychutnajte si toto suché červené víno z Talianska k jahňaciemu mäsu s rozmarínovými zemiakmi, divinovému gulášu so stužkovými rezancami, pečienke z rúry v tmavej omáčke alebo k talianskym cestovinám a vybraným klobásam a syrom.

Ocenenia pre Primitivo Since 1913 z Torrevento

• Luca Maroni: 94 bodov za rok 2015
• Berlin Wine Trophy: zlato za rok 2015

• Več izdelkov iz Torrevento