Oberfeld Grauer Burgunder - Weinhof Kobler

V pohári ponúka organicky vypestovaný Oberfeld Grauer Burgunder od Weinholfu Kobler hustú zlatistožltú farbu. Nos tohto bieleho vína z Talianska poteší nuansami od hrušky. Práve jeho ovocná povaha robí toto víno tak výnimočným.

Weinhof Kobler Oberfeld Grauer Burgunder sa predstavuje milovníkovi vína nádherne suchý. Toto biele víno sa pritom nikdy nezdá hrubé alebo chudobné, ale je zaoblené a jemné. Plné a výrazné sa tento maslový biely nápoj prezentuje na jazyku. V závere vás tento víno z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige nakoniec osloví pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky hrušky. V dozvuku pridávajú minerálne tóny z tvrdších pôd, ktoré dominujú pôdne podložia.

Vinifikácia Weinholfu Kobler Oberfeld Grauer Burgunder

Toto intenzívne biele víno z Talianska je certifikovane biologickou technológiou z odrody Pinot Grigio. V Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z hlinitého ílu. Hrozno na toto talianske biele víno je po zabezpečení optimálnej zrelosti výhradne zbierané ručne. Po ručnom zbere okamžite putuje do pivnice. Tu je starostlivo triedené a šetrne mleté. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Vinifikáciu nasleduje niekoľkomesačná zrelosť na jemnej usadenine, predtým než je víno definitívne plnené do fliaš.

Doporučenie na jedlo k Weinholfu Kobler Oberfeld Grauer Burgunder

Najlepšie si vychutnajte tento bio-biele víno z Talianska dobre vychladené na teplote 8 - 10°C ako sprievodné víno k cícerovému kari, tekvicovému zapečenému alebo pór-šalátovej tortille.

• Več izdelkov iz Weinhof Kobler