Pinot Grigio delle Venezie DOC - Zenato

Pinot Grigio delle Venezie od Zenato z Benátska má v pohári žiarivú zlatožltú farbu. Toto talianske cuvée lichotí poháru nádhernými výraznými tónmi kumkvátov, manga, melónu galia a papáje. Pridávajú sa k nim tóny ďalšieho ovocia.

Toto biele víno od Zenata je ideálne pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Pinot Grigio delle Venezie na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Veneto poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny grapefruitu a citróna.

Vinifikácia Zenato Pinot Grigio delle Venezie

Elegantné víno Pinot Grigio delle Venezie z Benátska sa vyrába z hrozna odrôd Chardonnay a Pinot Noir. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Pinot Grigio delle Venezie ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Zenato Pinot Grigio delle Venezie

Toto biele víno z Talianska pite dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k zemiakovej panvici s lososom, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Zenato