Poeti Prosecco Rosé Brut - Bottega

Poeti Prosecco Rosé Brut sa prezentuje v pôsobivej ružovej farbe, ktorá perfektne odráža podstatu tohto vznešeného vína. V nose sa rozvíjajú pozývavé arómy zrelých malín, šťavnatých jahôd a náznak kvetinových tónov ako sú ružové kvety. To mu dodáva svieži a živý charakter. Na jazyku je toto prosecco chrumkavé a šumivé, s jemnou perličkou, ktorá osviežuje zmysly. Arómy sa pokračujú a nádherne harmonizujú s jemne minerálnym tokem. Vyvážený pomer medzi ovocím a kyslosťou zabezpečuje chutný zážitok a vyzýva na ďalšie dúšky.

Vinifikácia Poeti Prosecco Rosé Brut od Bottega

Vinifikácia Poeti Prosecco Rosé Brut začína už vo vinici. Tu sa hrozno pestuje za optimálnych podmienok. Révám prospievajú slnečné svahy a mierne podnebie regiónu Prosecco. Na výrobu sa používajú starostlivo vyberané hrozno odrôd Glera a Pinot Noir. Táto kombinácia zabezpečuje charakteristickú farbu a jemnú arómu vína.

Žatva prebieha ručne, aby sa hrozno získalo v najlepšom stave. Po zbere nasleduje jemné lisovanie, aby sa optimálne extrahovali arómy. Kvasenie sa následne uskutočňuje pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovali ovocné arómy. Aby sa proseccu dodal jeho typický šumivý charakter, druhé kvasenie prebieha v tlakových nádržiach, čo vytvára jemnú perličku. Zrenie prebieha až do plnenia do nerezových tankov, aby sa zachovala čerstvosť a živost vína.

Odporúčania k jedlám k Poeti Prosecco Rosé Brut od Bottega

Poeti Prosecco Rosé Brut sa výborne hodí k rôznym jedlám. Tu sú niektoré odporúčania:

1. Grilované krevety s citrónovou marinádou – ovocné arómy prosecca dopĺňajú sladkosť morských plodov.
2. Bruschetta s paradajkami a bazalkou – svieža kyslosť vína perfektne ladí s týmto klasickým talianskym snackom.
3. Špagety s jemným pestom – prosecco prináša sviežosť a ľahkosť na tanier.
4. Syr Valdeon alebo iné výrazné syry – kombinácia čerstvosti a kremovitosti je pôžitkom.

Šumivosť a ovocnosť, ktorá každé jedlo vylepšuje, robí z Poeti Prosecco Rosé Brut ideálneho spoločníka pre slávnostné príležitosti alebo relaxačné večery. Užívajte si toto chutné víno dobre vychladené pre nezabudnuteľný chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz Bottega SpA