Riva Arsiglia - Menti

S Menti Riva Arsiglia sa do vykrúženého pohára dostáva prvotriedne biele víno. Prezentuje sa nádherne brilantnou, platinovo žltou farbou. Prvá vôňa Riva Arsiglia ukazuje tóny agátu. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Menti Riva Arsiglia sa milovníkovi vína predstavuje úžasne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale zaoblené a zamatové. Na jazyku sa toto ľahkonohé biele víno vyznačuje mimoriadne sviežou, chrumkavou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Benátsko napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi aspektmi pôd ovládaných vulkanickým kameňom.

Vinifikácia Menti Riva Arsiglia

Elegantné Riva Arsiglia z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd Gambellara a Garganega. Vo Veneto rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z vulkanického kameňa. Po zbere hrozna sa bobule čo najrýchlejšie dostanú do lisovne. Tam sa triedia a šetrne narušia. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon stočí.

Odporúčanie k jedlu pre Riva Arsiglia od Menti

Tento Talian by sa mal najlepšie vychutnávať dobre vychladený pri 8 - 10°C. Perfektne sa hodí ako sprievod k špargľovému šalátu s quinoou, cestovinám s opekanými klobásovými guľôčkami alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Menti