Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa - Torre Dei Beati

Vo fľaši v sudoch vyzretý Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa z vinohradníckeho regiónu Abruzzo sa vo fľaši prezentuje žiarivou svetložltou farbou. V úvodnej vôni Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa sa objavujú nuansy citróna, hrušky, broskyne a mirabelky. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny vyzrievania v sude, ako napríklad minerálne tóny.

Toto talianske víno nadchýna svojím priamočiarou, suchou chuťou. Bolo nafľašované s výnimočne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tento Talian tak napriek svojej suchosti očaruje najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť si nevyžaduje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje úžasne sviežo a plno. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Abruzzo, presnejšie z Abruzzo DOC, napokon nadchýna pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd bohatých na vápenec a íl.

Vinifikácia vína Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa z vinárstva Torre Dei Beati

Základom vyváženého vína Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa z Talianska sú hrozno odrody Pecorino. V Abruzze rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa vytriedi a šetrne podrví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa ešte 9 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Torre Dei Beati Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa

Zažite toto bio biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, pórovej polievke alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Torre dei Beati