Vo Dosaggio Zero 1,5 l Magnum - Vallarom

Vegánsky vyrobený Vo Dosaggio Zero 1,5 l Magnum z domu Vallarom steká do pohára žiarivo zlatistožltou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári trblieta. Vo vôni tento šumivý Vallarom ukazuje množstvo citrónov, briošiek, zelených jabĺk a broskýň. Akoby to ešte nebolo dosť pôsobivé, vďaka zrejeniu v nereze sa pridáva ešte aj kručinka.

Na jazyku sa tento vyrovnaný šumivý vínom vyznačuje mimoriadne krémovou, sviežou a ľahkou textúrou. V závere tento šumivý vínom z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky briošky a zeleného jablka. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných vápencom.

Vinifikácia Vo Dosaggio Zero 1,5 l Magnum od Vallarom

Vyvážený Vo Dosaggio Zero 1,5 l Magnum z Talianska je odrodové víno, biologicky vyrobené z odrody Chardonnay. V Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na vápenatých pôdach. Po zbere sú hrozno bezodkladne dopravené do vinárstva. Tu sú triedené a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlám k Vallarom Vo Dosaggio Zero 1,5 l Magnum

Toto talianske šumivé víno by sa malo podávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Vallarom