Amai Susumaniello Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano

Amai Susumaniello Rosé Salento IGP nadchne svojou žiarivou, voľnou ruzovou farbou, ktorá pripomína jemné lupene kvetov. Čerstvé arómy červeného bobuľového ovocia, najmä jahôd a malín, sa miešajú s jemnými kvetinovými tónmi. Na podnebí sa rozvíja harmonická chuť z šťavnatého ovocia, jemných citrusových tónov a štipky byliniek. Tento rosé má jemnú kyselinku, ktorá perfektne zdôrazňuje arómy a dodáva mu živú, lákavú štruktúru. Dochuť je príjemná a ovocná s jemným minerálnym dozvukom.

Vinifikácia Amai Susumaniello Rosé Salento IGP od Cantine San Marzano

Hrozno pre tento exkluzívny rosé pochádza z renomovanej oblasti Salento v Taliansku. Pestovanie prebieha za ideálnych podmienok s množstvom slnečného svitu, ktorý pomáha hroznám vyvinúť svoju plnú chuť. Hrozno je ručne zbierané, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita.

Zber sa uskutočňuje v ranných hodinách, keď sú teploty ešte nízke. To zabezpečuje, že čerstvosť hrozna zostáva zachovaná. Po výbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva, kde sa jemne lisuje. Mušt sa potom fermentuje v nerezových nádobách pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovali čerstvé arómy.

Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, čo mu dodáva ďalšiu komplexnosť. Vinári z Cantine San Marzano kladú veľký dôraz na šetrný rozvoj, aby sa optimálne zdôraznila čerstvosť a ovocné arómy. Výsledkom je elegantný rosé, ktorý láka chuťové poháriky ako aperitív, tak aj k rôznym jedlám.

Odporúčania k jedlu k Amai Susumaniello Rosé Salento IGP od Cantine San Marzano

Amai Susumaniello Rosé Salento IGP skvele ladí s rôznymi jedlami. Obzvlášť dobre sa hodí k:

1. Grilovaným špecialitám, ako sú kuracie prsia a jahňacie kotlety
2. Chutným cestovinovým jedlám s paradajkovou omáčkou alebo čerstvou zeleninou
3. Plodom mora, ako sú grilované krevety alebo rybie tacos
4. Čerstvým šalátom so syrom z kozieho mlieka alebo jahodami

Takisto sú vhodné ľahké občerstvenia, ako bruschetta alebo antipasto tácky, ktoré podčiarkujú ovocnú povahu vína. Pre dokonalý pôžitok podávajte rosé dobre vychladené v krásnej pohári na víno. Jeho svieža, ovocná chuť vás a vašich hostí nadchne.

Objavte rozmanitosť aróm a užite si tento vyvážený rosé, ktorý každej príležitosti dodá nádych talianskej joie de vivre. S Amai Susumaniello Rosé Salento IGP zažijete pôžitok na najvyššej úrovni.

• Več izdelkov iz Cantine San Marzano