Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico - Erpacrife

V pohári ponúka Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico od Erpacrife žiarivo zlatistú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa ukazuje v pohári. Na nose tento šumivý nápoj od Erpacrife prezentuje rôzne odtiene zeleného jablka.

Pri začiatku na jazyku je Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico od Erpacrife príjemne aromatický, ovocný a vyvážený. Vyvážený a mnohovrstevnatý sa tento štruktúrovaný šumivý nápoj predstavuje na jazyku. Záver tohto vína z vinohradníckeho regiónu Piedmont je vynikajúci svojím dlhým dozvukom.

Vinifikácia Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico od Erpacrife

Tento vyvážený šumivý vínny produkt z Talianska je vyrobený z odrôd Erbaluce, Timorasso, Cortese a Moscatel. Hrozno na tento šumivý nápoj z Talianska sa zbiera výlučne ručne v optimálnom štádiu zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo prenesie do lisovne, kde sa triedi a opatrne rozbíja. Následuje kvasenie základných vín. Po zmiešaní sa cuvée pokračuje vo výrobe metódou tradičného spôsobu. Následne sa Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico niekoľko mesiacov zreje v fľaši, na čo nasleduje jeho dégorgement.

Doporučenie k jedlu k Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico

Tento taliansky šumivý nápoj by sa mal najlepšie konzumovať veľmi dobre vychladený pri teplote 5 - 7°C. Je ideálny ako sprievodné víno k špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou, treske s uhorkovo-horečkovou zeleninou alebo tekvicovým zapečenému pokrmu.

• Več izdelkov iz Erpacrife