Blanc De Noir Zeno - Tenuta Santa Lucia

S bio-šumivým vínom Tenuta Santa Lucia Blanc De Noir Zeno sa do pohára dostáva prvotriedne šumivé víno. Vo víre v pohári odhaľuje nádherne žiarivú, zlatožltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári trblieta. Buket tohto šumivého vína z oblasti Emilia-Romagna presviedča arómami akácie. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherne hodvábne a mäsito. V závere nadchne toto šumivé víno z vinohradníckeho regiónu Emilia-Romagna napokon peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky akácie. V dochuti sa k tomu pripájajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominuje vápenec a íl.

Vinifikácia vína Blanc De Noir Zeno z Tenuta Santa Lucia

Toto vyvážené šumivé víno z Talianska je ekologicky vyrobené z odrody Sangiovese. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Emilia-Romagna. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a vápenca. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne lisuje. Potom nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlám pre Blanc De Noir Zeno z Tenuta Santa Lucia

Toto šumivé víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k omelete s lososom a feniklom, ovocnému šalátu z endívie alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Tenuta Santa Lucia