Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola

Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico od Masi Agricola z Benátska, predstavuje vo zvrlom pohári hustú, rubínovo červenú farbu. Ľahko naklonený, burgundský pohár na okraji odhaľuje okúzľujúci granátový odtieň. Ak pohár nakloníme, tento Červené víno odhalí vysokú viskozitu, čo sa prejavuje na stenách pohára ako sklenené okná. Vo pohári ukazuje tento Červené víno od Masi Agricola arómy sušeného ovocia, ovocného chleba, hrozien, čerešní v tieni a sušených sliviek, doplnené praženým mandľovým, celonôžkovým čokoládovým a kakaovým zrnkom. Na jazyku sa začína Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico od Masi Agricola nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Napriek tomu, že na jazyku pôsobí suchým dojmom, tento Červené víno presvedčí jemnou harmóniou a sladším dojmom. Textúra tohto silného Červeného vína je vo vnútri veľmi hustá. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline si Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico vychutnávame s jemným pocitom v ústach, bez straty šťavnatosti a vitality. Po ukončení chuti toto zrelé víno z vinárskej oblasti Benátok zanecháva výnimočnú dĺžku. Znovu sa objavujú odkazy na čerešne a čierne čerešne. V závere sa pridávajú mineralizované tóny z vulkanického podložia.

Vinifikácia Masi Agricola Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico

Základom pre prvotriedne a mimoriadne silné cuvée Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico od Masi Agricola sú hrozno odrôd Corvina, Molinara a Rondinella. V Benátkach rastú viničné hrozno, ktoré vytvára toto víno, na pôdach z vulkanického kameňa. Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico je víno starého sveta v najlepšom slova zmysle, pretože tento Taliansky víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne zdôrazňuje úspech vín zo starého kontinentu. Výrazný vplyv na zrelosť úrody má aj fakt, že odrody Corvina, Molinara a Rondinella rastú v teplom podnebí. To sa prejavuje hlavne v dobre vyzretých bobuliach a vyššom obsahu alkoholu vo víne. Po zbere sú hrozno čo najrýchlejšie dopravené do lisovne. Tu sú triedené a jemne rozbité. Nasleduje kvasenie v malých barikoch pri kontrolovanej teplote. Po ukončení kvasenia sa víno Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico ešte niekoľko mesiacov zreje v sudoch z francúzskeho a slovanianckého dubu. Po zrení v sude nasledová ešte dlhšia zrelosť vo fľaši, čím sa víno stáva ešte zložitejším.

Odporúčaná akosť k vínu Masi Agricola Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico

Táto talianska červená víná sa najlepšie konzumuje pri teplote 15 - 18°C. Ide o ideálne víno k citrónovo-chili kuraciemu, kačacej hrudi s cukrovým hráškom alebo zemiakovej panvičke s lososom.

Ocenenia Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico od Masi Agricola

V rámci vín Amarone della Valpolicella DOCG nás tento nápoj nielen presvedčil, ale aj renomovaní kritici ho ocenili s hodnotením 90 bodov a viac. Medzi hodnoteniami pre ročník 2012 sa nachádzajú:

• I Vini di Veronelli - 94 bodov
• Bibenda (Duemilavini) - 5 hviezdičiek
• Falstaff - 94 bodov
• Gambero Rosso - 3 červené poháre
• James Suckling - 95 bodov
• Wine Enthusiast - 95 bodov

• Več izdelkov iz Masi Agricola