Ciliegiolo Maremma - Sassotondo

Víno Ciliegiolo Maremma od spoločnosti Sassotondo z Toskánska vykazuje vo vírivom skle hustú rubínovočervenú farbu. Toto jednodruhové talianske víno predstavuje v pohári nádherne komplexné tóny višní, sliviek, červených ríbezlí a čučoriedok. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny čierneho korenia a čiernej čerešne.

V chuti sa Ciliegiolo Maremma zo Sassotonda otvára príjemne suché, chytľavé a aromatické. Toto husté, mäsité a zamatové červené víno sa na podnebí prezentuje tlakom a komplexnosťou. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Ciliegiolo Maremma zo Sassotonda

Mocné víno Ciliegiolo Maremma z Talianska je víno z jednej vinice, ekologicky vinifikované z odrody hrozna Ciliegiolo. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Doporučenie pre Sassotondo Ciliegiolo Maremma

Toto ekologické červené víno z Talianska sa najlepšie podáva pri teplote 15 - 18 °C s teľacinou s fazuľou a paradajkami, husacími prsiami s červenou kapustou a majoránkou alebo s osso buco.

Toto ekologické červené víno z Talianska sa najlepšie podáva pri teplote 15 - 18 °C s teľacinou s fazuľou a paradajkami, husacími prsiami s červenou kapustou a majoránkou alebo s osso buco.

• Več izdelkov iz Sassotondo