Friulano Friuli DOC Grave - I Magredi

S I Magredi Friulano Friuli Doc Grave sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. V ňom sa ukazuje v nádherne žiarivej, zlatistožltej farbe. Naliate do pohára na biele víno prezentuje tento biely víno zo starého sveta úžasne výrazné arómy citróna a broskyne, doplnené ďalšími ovocnými nuansami.

Toto biele víno od I Magredi je dobrá voľba pre všetkých pôžitkárov, ktorí majú radi čo najmenší zvyškový cukor vo víne. Napriek tomu nepôsobí nikdy stroho alebo drsne, ako sa to pri víne v vyššej cenovej triede prirodzene dá očakávať. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno vyznačuje mimoriadne ľahkou a zamatovou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Friulano Friuli Doc Grave na podnebí mimoriadne sviežo a živo. V závere tento mladistvý biely víno z vinohradníckeho regiónu Friuli-Venezia Giulia nadchne napokon dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a citróna. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny vápencových pôd.

Vinifikácia I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

Základom pre vyvážený Friulano Friuli Doc Grave z Talianska sú hrozno odrody Friulano. Vo Friuli-Venezia Giulia rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca. Po zbere hrozna sa bobule rýchlo dostávajú do vinárstva. Tu sa triedia a šetrne lisujú. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Friulano Friuli Doc Grave niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k zeleninovému šalátu s červenou repou, cestovinám s pečenými klobásovými guľkami alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz I Magredi