Groppello Biagio - Selva Capuzza

Der Groppello Biagio ukazuje brilantnú, rubínovú farbu. Prvé arómy červeného ovocia dominujú v vôni. Čerešne a maliny sa zvlášť vykazujú. Na jazyku víno prekvapí svojou čerstvou štruktúrou. Presviedča jemnou kyselinkou a hladkými trieslovinami. Rovnováha medzi ovocím a eleganciou robí toto víno naozajstným pôžitkom.

Vinifikácia Groppello Biagio od Selva Capuzza

Hrozno pre Groppello Biagio rastie na najlepších pozemkoch Selva Capuzza. Pestovanie prebieha ekologicky a udržateľne. Zber sa vykonáva ručne. Tým sa zabezpečuje kvalita hrozna. Po zbere sa hrozno jemne lisuje. Vinifikácia prebieha v nerezovom tanku. Tým zostávajú ovocné arómy zachované. Zrenie prebieha niekoľko mesiacov v veľkých drevených sudoch. Tak víno získava svoju komplexnú chuť.

Odporúčania jedál pre Groppello Biagio od Selva Capuzza

Der Groppello Biagio perfektne ladí s rôznymi pokrmami:

1. 1. Grilované mäso
2. 2. Cestoviny s paradajkovou omáčkou
3. 3. Pizza s čerstvými ingredienciami
4. 4. Dusené hovädzie

Najmä k stredomorským jedlám rozvinie svoje plné arómy. Užívajte si toto víno pri spoločenských večeroch a slávnostných príležitostiach.

• Več izdelkov iz Selva Capuzza