Occhione Bibbona Bianco Toscana IGT - Tenuta di Biserno

Occhione Bibbona Bianco Toscana z vinárstva Tenuta di Biserno z Toskánska ponúka vo pohári žiarivú, svetložltú farbu. Po prvom zatočení pohárom možno pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Buket tohto bieleho vína z Toskánska očarí náznakmi ananásu, citróna a marakuje. Keď sledujeme aromatiku ďalej, pridávajú sa limeta a baza.

Na podnebí štartuje Occhione Bibbona Bianco Toscana z Tenuta di Biserno nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa toto harmonické biele víno vyznačuje mimoriadne chrumkavou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Occhione Bibbona Bianco Toscana na podnebí mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Toskánsko, presnejšie z Terratico di Bibbona DOC, napokon presviedča dobrým doznievaním. Dokončenie je navyše sprevádzané minerálnymi tónmi pôd, v ktorých prevláda štrk a piesok.

Vinifikácia Occhione Bibbona Bianco Toscana z Tenuta di Biserno

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrôd Cuvée a Vermentino. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Toskánsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z piesku a štrku. Occhione Bibbona Bianco Toscana je vínom Starého sveta od hlavy po päty, pretože tento Talian vyžaruje výnimočný európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Occhione Bibbona Bianco Toscana niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Tenuta di Biserno Occhione Bibbona Bianco Toscana

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodcu ku kapustovým závitkom, špenátovému gratinu s mandľami alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Tenuta di Biserno