Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo DOC - Lis Neris

Vo farbe ponúka Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo od Lis Neris v pohári žiarivo svetložltý odtieň. Po prvom zakrúžení možno pri tomto bielom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára nejaví ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. V úvodnej vôni Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo sa objavujú tóny bielych ríbezlí a egrešov. K ovocným nuansám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové odtiene.

Lis Neris Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo sa milovníkovi vína prezentuje príjemne suchý. Toto biele víno nepôsobí nikdy drsne či stroho, ale guľato a zamatovo. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto svieže a hebké biele víno ukazuje na podnebí. V závere tento biely vín z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia nadchýna napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky egreša a bielych ríbezlí. V dochuti sa k nim pripájajú ešte minerálne tóny pôd, dominovaných vápencom.

Vinifikácia vína Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo od Lis Neris

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Friuli-Venezia Giulia. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápencových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo ešte 8 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k pokrmom k vínu Lis Neris Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodca ku kapustovým závitkom, špagetám s paradajkovo-kapariovou omáčkou alebo pórovéj tortille.

• Več izdelkov iz Lis Neris